Приказ от 16.01.2014 № 31 "Об упорядочении контроля по организации питания и оценке качества и безопасности мясного сырья и про-дукции, поступающей в муниципальные дошкольные образовательные организации города Чебоксары"

В целях  упорядочения контроля по организации, обеспечении  качества питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях и выполнения Соглашения о взаимодействии между администрациями муниципальных районов (городских округов) и бюджетными учреждениями Чувашской Республики, подведомственными Государственной ветеринарной службе  Чувашской Республики от 05 сентября 2013 года

                                               Приказываю:

1. Заведующим муниципальными дошкольными образовательными учреждениями  города Чебоксары:

- обеспечить качество питания воспитанников в соответствии с требованиями действующего законодательства;

- создавать  при необходимости комиссии по оценке качества и безопасности мясного сырья и   продукции, поступающих в муниципальные дошкольные образовательные организации города Чебоксары, с участием представителей Администрации г. Чебоксары и БУ ЧР «Чебоксарская городская станция по борьбе с болезнями животных» Государственной ветеринарной службы Чувашской Республики;

- обеспечить заключение дошкольными учреждениями муниципальных контрактов на поставку продукции и сырья на предмет наличия в них обязательного условия, согласно которого поставщик должен гарантировать качество и безопасность поставляемой продукции  и подтверждать их сопроводительными документами по условиям ее хранения и перевозок;

- информировать управление образования администрации города Чебоксары в течение 5-ти дней о нарушениях по организации питания, выявленных в учреждении в ходе проверок надзорными органами;

-  обновлять на сайте дошкольного образовательного учреждения  ежемесячно информацию об организации питания воспитанников.

2. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на заместителя начальника управления образования администрации города Чебоксары  Е.П. Сахарову.

         Образец приказа  

                                               Приказ

                             ____________    №_______

Об утверждении комиссии по  оценке

качества и безопасности мясного сырья

 и продукции, поступающей в  дошколь-

ное образовательное учреждение

          В соответствии с Соглашением о взаимодействии между администрациями муниципальных районов (городских округов) и бюджетными учреждениями Чувашской Республики, подведомственными Государственной ветеринарной службе  Чувашской Республики от 05 сентября 2013 года

                                      ПРИКАЗЫВАЮ:

      1.   Создать комиссию по  оценке качества и безопасности мясного сырья  (другой продукции), поступившего в  дошкольное образовательное учреждение от поставщика (данные поставщика) дата поступления.    

2. Утвердить состав комиссии по  оценке качества и безопасности мясного сырья и продукции, поступившей в  дошкольное образовательное учреждение:

Заведующий МБДОУ №, ФИО.- председатель комиссии

Ответственное лицо по приему продуктов ФИО

Представитель поставщика ФИО

Представитель управления образования администрации города Чебоксары ФИО (по согласованию)

ПредставительБУ ЧР «Чебоксарская городская станция по борьбе с болезнями животных» Госветслужбы Чувашской Республики  ФИО (по согласованию)

3. Составить акт  по итогам оценки качества и безопасности мясного сырья  (другой продукции), поступившего в  дошкольное образовательное учреждение.

     4. Контроль за исполнением настоящего приказа  оставляю за собой.

 Заведующий МБДОУ «Детский сад №»