Питание в детских садах города Чебоксары на особом контроле

Детские сады города Чебоксары посещают около 38 тыс. воспитанников. Питание в дошкольных учреждениях организовано согласно набора технологических карт, предусмотренных в утвержденном 10-дневном меню.
Специалистами управления образования осуществляется контроль качества продуктов питания и отбора суточных проб, процесса приготовления и выдачи готовой пищи.
Отметим, что деятельность дошкольных образовательных учреждений осуществляется в соответствии с требованиями действующих санитарных норм и правил, а также с учетом данных рекомендаций с целью предотвращения осложнения эпидемиологической ситуации, вызванной новой коронавирусной инфекцией (COVID - 19).
Вопрос организации питания в дошкольных учреждениях остается на особом контроле.
Справочно: c 1 января 2021 года вступил в силу СанПиН 2.3/2.4.35.90-20 «Санитарно — эпидемиологические требования к организации общественного питания населения».