Рациональное и полноценное питание - залог крепкого здоровья, правильного роста и развития детей. Этим обусловлено повышенное внимание к организации детского питания.

Сегодня под руководством начальника управления образования Елены Сахаровой состоялось совещание с участием ресурсного центра по организации питания в детских садах города Чебоксары. В ходе диалога участники мероприятия остановились на основных вопросах сбалансированности детского питания, энергетической ценности рациона, а также качества продукции, поставляемой в образовательные учреждения.

Одним из ключевых вопросов стало обсуждение сезонного меню, которое предусматривает содержание в рационе необходимого количества фруктов и овощей, мясных и молочных продуктов, соответствующих потребностям детей  в основных пищевых веществах и калориях.

"Только системная совместная работа позволяет держать организацию питания в столичных детских садах на достойном уровне", - отмечает Елена Сахарова.