Продолжаются выездные мероприятия по проверке организации питания в учреждениях образования
Еженедельно комиссия проводит выездные мероприятия по изучению деятельности общеобразовательных учреждений по организации питания и осуществлению контроля за поставками качественных пищевых продуктов.
Сегодня, 21 апреля, члены комиссии посетили школы №39, 10, 17, 19, 65 (Заволжский корпус), где изучили документацию по вопросам организации горячего питания, проверили журналы бракеража готовой и скоропортящейся пищевой продукции, журналы учета и меню, наличие контрольных блюд на линии раздачи, оснащение столовой и пищеблока рециркуляторами, термометрами, наличие у работников средств индивидуальной защиты.
По результатам мероприятия членами комиссии составлен акт выездного изучения учреждений образования по организации питания.
Работа в данном направлении будет продолжена.