Администрация города Чебоксары постоянно держит на контроле вопросы качества и обеспечения горячим питание молодого поколения столицы республики.

С целью совершенствования и обновления практики здорового питания и формирования здоровьесберегающей пищевой привычки в детских садах города реализуется муниципальный проект «Здоровые дети – счастливые родители».

Так, в рамках проекта в детском саду № 30 «Лесная полянка» педагоги организуют воспитанникам экскурсии по пищеблоку, в ходе которых ребята знакомятся с профессией повара, с кухонной посудой, с техникой приготовления пищи.

С помощью сюжетно-ролевых игр, например «Кафе» ребята закрепляют полученные знания. Дидактические игры «Готовим суп», «Варим Компот» учить сортировать продукты для приготовления простейших блюд: для компота – ягоды и фрукты; для супа – овощи.

Родители являются активными участниками проекта и часто проводят кулинарные мастер-классы для дошколят. Например, в младшей группе воспитанники приняли участие в мастер-классе по приготовлению пирожного. Из готового песочного теста ребята по своему вкусу сформировали формы пирожных и обсыпали их глазурью. Дети были в восторге от шедевров, которые они приготовили собственными руками.

Таким образом, в процессе реализации проекта дошкольники усваивают способы труда взрослого и переносят их в свою собственную деятельность. Дети проникают в мир взрослых дел, узнают секреты трудовых процессов, порой удивляясь полученным результатам.

Особое внимание уделяется совместной деятельности детей и взрослых, которая помогает дошколятам взглянуть на маму, и бабушку как на умелых и трудолюбивых людей, сближает детей и взрослых, способствует взаимопониманию.