Создание оптимальных условий для укрепления здоровья, обеспечение безопасного и сбалансированного питания воспитанников – ключевые моменты организации питания в дошкольных учреждениях.

Специалистами управления образования совместно с представителями Госветслужбы Чувашии в рамках межведомственного взаимодействия  изучена деятельность пяти детских садов города Чебоксары по организации питания и осуществлению контроля за качеством поступающей мясной, рыбной и молочной продукции.

Контроль качества питания осуществляется на всех этапах: с приемки продуктов и заканчивая раздачей готовых блюд.

В ходе проверки изучены документы на соответствие поставляемых пищевых продуктов, журналы бракеража скоропортящейся и готовой пищевой продукции, товарные накладные, журналы, меню.

Совместная работа в данном направлении будет продолжена.